Zwiebel-Speck-Quiche mit Semmelbröselboden Zutaten für eine Auflaufform für 4 Personen Boden: 150 g Semmelbrösel 100 ml Pflanzenöl (6 Esslöffel) Ca. 200 ml Wasser ½ Tl  Salz ½ Tl Rosmarin [...]

Köstlich, knusprige  Brotchips: Backrohr auf 200°C Heißluft vorheizen Noch nicht ganz hartes Schwarzbrot oder Brot in dünne 2-3 mm dünne Scheiben schneiden Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen [...]

Zutaten für 12 Pofesen: 24 Scheiben altes, noch nicht ganz hartes Weißbrot 4 verquirlte Eier Salz, Pfeffer Fülle: 100 g geriebener Bergkäse 100 g Schinken 100 g Sauerrahm 1 [...]