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Zwiebel-Speck-Quiche

2023-03-30T16:15:34+00:00

Zwiebel-Speck-Quiche mit Semmelbröselboden Zutaten für eine Auflaufform für 4 Personen Boden: 150 g Semmelbrösel 100 ml Pflanzenöl (6 Esslöffel) Ca. 200 ml Wasser ½ Tl  Salz ½ Tl Rosmarin [...]

Zwiebel-Speck-Quiche2023-03-30T16:15:34+00:00

Köstlich, knusprige Brotchips

2023-03-30T16:12:44+00:00

Köstlich, knusprige  Brotchips: Backrohr auf 200°C Heißluft vorheizen Noch nicht ganz hartes Schwarzbrot oder Brot in dünne 2-3 mm dünne Scheiben schneiden Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen [...]

Köstlich, knusprige Brotchips2023-03-30T16:12:44+00:00

Gutschein

2022-12-20T16:55:38+00:00

Ein ideales Geschenk für Alle, die die regionale Küche gerne näher kennenlernen möchten, die gerne kulinarisch etwas Neues ausprobieren möchten oder die einfach gemeinsam Spaß beim Kochen & Backen [...]

Gutschein2022-12-20T16:55:38+00:00

Kräuterschaumsuppe

2022-06-21T11:41:45+00:00

Kräuterschaumsuppe (für 4 Personen) Zutaten: 250 g frische Kräuter (gesunde Blätter von essbaren Wild- und Gartenkräutern wie Brennessel, Sauerampfer, Maggikraut, Schnittlauch, Petersilie, Erdbeerblätter, Giersch… ) 1 gehäufter Esslöffel Butter [...]

Kräuterschaumsuppe2022-06-21T11:41:45+00:00

Erdbeerknoedel aus Topfenteig

2022-06-21T11:49:48+00:00

Erdbeerknödel aus Topfenteig mit Leinöl (für 10-12 Knödel) Zutaten: 250 g Topfen 120 g Weizenmehl 80 g Dinkelvollmehl 1 Ei 1 Prise Salz 6 Esslöffel Leinöl 10-12 reife Erdbeeren [...]

Erdbeerknoedel aus Topfenteig2022-06-21T11:49:48+00:00

Köstliche Kaskrapfen

2022-06-21T12:02:39+00:00

Köstliche Kaskrapfen Zutaten Krapfenteig: 250 g Roggenmehl 250 g helles Dinkelmehl 5 g Salz 125 ml Milch 125 ml Wasser 4 El Öl Zubereitung: Alle Zutaten zu einem glatten [...]

Köstliche Kaskrapfen2022-06-21T12:02:39+00:00

Bauernbrot selbst gemacht

2022-06-21T12:06:06+00:00

Zutaten: 1,5 l lauwarmes Wasser 1 kg Roggenmehl 1 kg Weizenbrotmehl 50 g Salz 50 g Brotgewürz gemahlen 1 Würfel frischer Germ Zubereitung: alle Zutaten der Reihe nach in [...]

Bauernbrot selbst gemacht2022-06-21T12:06:06+00:00

Kaiserschmarrn

2022-06-21T11:27:28+00:00

Der Kaiserschmarrn ist einfach ein Klassiker in der Österreichischen Küche. Ohne einen Kaiserschmarrn probiert zu haben, fährt meist kein Urlaubsgast nach Hause. Eigentlich ist er ganz einfach zu erstellen: [...]

Kaiserschmarrn2022-06-21T11:27:28+00:00
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